もう2週間
長らくご無沙汰してしまってごめんなさい。
実は、もう2週間前からイタリアのお家に戻ってきています。
日本では旅行ばかりで、その合間を縫って母のための大掃除や買い物などをして、あっという間に一ヶ月過ぎてしまいました。 今回は飛行機の関係で普段より長く日本にいたにも関わらず、いつも以上に忙しかったです。
こちらに帰ってきてみたら、ほぼ春が終わりに近づいていて、 黄水仙は全て終わり、 チューリップの終わり頃になんとか間に合った感じです。
原種系のチューリップを去年は植えたしたので、なんとかそれを見るのに間に合ってよかった!
掘り起こさずそのままにしていたハイブリッドのチューリップも、今年はなんだか盛大に咲いてくれました。
小さく分裂した球根も、 何年かすると花が咲くようになるのでしょうか?
実はこれらの写真は全て1週間以上前のもので、 今はチューリップは完全に終わりました。 その上今週から突然天気が崩れ、気温が大変低い上に大雨続きです。 今日は雷ゴロゴロ・・・・・・・
家の中はふたたび薪ストーブをつけてぬくぬく・・・・・・
でも去年の夏の異常干ばつに加えて、 この冬もほとんど雨が降らなくて心配していたので、 たっぷり雨が降ってくれて内心嬉しいのです。
しかし、kumatoさんが管理している畑を除き、庭はボーボーに草が生えていました。 花壇と通路の区別が全くつかないほどで、必死で草を抜きましたが到底追いつきません。 花壇との区別がつかないと草刈りもできませんので、困りましたが、 去年と同じようにまた草引きし過ぎて肩を痛めかけましたので、 (去年は回復に秋までかかりました)今週になって雨が降って作業ができないので少しホッとしています。
さやいんげんのお花、可愛い。 ^ー^
スウィートピーのお花のタネ、植えなかったけれど、これで十分。
もう、五月に咲くお花が満開です。
去年植えたピオニーに初めて花がつきました。 ところが、苗自体はとても小さいのに、顔くらいの大きさのある巨大な花がついてしまい、 そのまま地面に重さに耐えかねて這いつくばってしまっていました・・・・・
雨にもなるので慌てて花瓶にいけました。
私自身は、日本から疲れを少し貯めて帰ってきたところに、kumatoさんのお友達が休暇で前々日からいらしていたので、翌日から時差ボケと戦いながらのご飯作りが待っていて、普段のペースで時差ボケから回復ができず長引いてしまいました。
その後もイースターの週に入りましたのでお客様が連日続き、 イースターが終わった後は全身の力が抜けたようになり、痛みもあったので、 雨が降ったのをよしとして久しぶりにダラダラ何もする気になれずぼーっとしていました。
(ちなみに私のダラダラは、ベッドにしかばねのようにゴロゴロして何もしないという、正真正銘ダラダラです)
考えてみれば、日本でも、日本出発前も、 ほとんどぼーっとできる時がなかったので、 かなりの疲れが溜まっていたのかもしれません。
ブログも気にはなっていたのですが、 このままフェードアウトしようかな〜〜〜〜〜〜 などと思っておりました。 笑
私のダラダラが回復した頃、今度はkumatoさんが風邪をひきました。
おまけに、さて買い物に行こうと2人で出かけた時、 仕事のストレスもあって心に余裕がなかったせいなのかなんなのか、kumatoさん、 全く必要がないのに(前方に車がなかったので前にそのまま出れば良かった)不注意に車をバックさせて交通標識にぶち込み、リアグラスを粉々に壊しました。 滝涙 本当に粉々全壊です。
大雨の中、ガラスを片付けながら、これが人身事故でなく本当に良かったと心から思いました。 高齢者の事故が続いて社会的に問題になっていますが、 こうやって突然意識が抜けてとんでもない動きをしてしまうことがあるのですね・・・・・・・・ 本当に恐ろしいことです。
片付けた後、壊れた窓に傘をかぶせてとりあえず家に戻り、 現実逃避のために暖かなお茶を飲んでずぶ濡れになった衣服を乾かし、その後ゆっくりと昼食を食べて昼寝をしてから対処を考えました。
それくらいショックが大きかったのです。
今日からkumatoさんはスイスに週末のコースに出かけ、日曜の午後遅くに帰ってきて、月曜日から私も一緒に10日間エルバ島に学校の課外授業のために出かけます。
そんなこんなでバタバタはまだまだ続きま〜す。
ベアラオホ(ギョウジャニンニクの仲間)のパリパリフォカッチャ
いちごのリコッタチーズケーキ
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by tomomato
| 2019-04-26 17:30
| 石の家の庭の話
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Comments(6)
一気に春が・・・・そしてはちゃめちゃな数日
前回の記事を書いてから数日の間に、 どんどんどんどん日増しに春が前進して、全ての植物の芽が動きはじめた感じです。 春の訪れというのは、 こんなに一気にくるものなのでしょうか?
毎年のことながら、今年は特に暖かかった( かった・・・と過去形なのは、今日から気温が落ちます・・・・)からでしょうか?
梅や桃の花が本当に可愛く咲いて、いつもはイースター頃に咲くはずの黄水仙も次々に咲いてとっても綺麗です でもこのまま霜がもう一度降りて果実がダメになったらどうしようと心配・・・・
でもやっぱり春の訪れの嬉しさが湧き上がってくるのは、抑えられません。
球根もどんどん可愛いお花が咲いて、すごく綺麗。
今年の秋ももっともっと増やしたいな。
春の早い訪れに負けまいと、 kumatoさんも毎日すごい勢いで働いています。 働きすぎてちょっぴり疲れ気味です。
おやつにチェリーのヴァイエ(スイス風タルト)を作りました。 留守中のkumatoさんの食料を冷凍するので冷凍庫を整理していたら、すっかり忘れていたチェリーがわんさかと出てきました! このチェリー、タネ入りのままなのですが、ヴァイエにするとタネが入っているからこその美味しさがにじみ出て、ちょっぴり食べにくいけれど本当に美味しいです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
な〜んちゃって、
いかにも春の訪れを楽しんでいたかのようなことを書いていますが、実は、 帰国直前はいつもとても忙しく、今回もやることリストを作ってなんとかギリギリ間に合うかな? と計算しながら焦って毎日を過ごしていたのですが、なんと予定していなかった急な用事が入ってしまい、 2、3日、超パニックっていました。
久々にパニックに陥り眠れないほどでしたが、昼夜を問わず、寝る間を惜しんで頑張ってなんとかその用事を終えることができ、ホッと安心したのもつかの間、 私のフライトの日はすぐそこに迫っています!
というわけで、くるみ割りから始まる私のてんてこまいの日々・・・・・・(薪ストーブの前でのくるみ割りって、なんだかのんびり優雅で ’てんてこまい’ を想像できないでしょ・・・・でも気持ちはすご〜く焦ってるの)
前回の記事にも紹介した、papricaさんに教わったお菓子をkumatoさんの留守中のおやつに作りました。 前回と同じく、プラムのジャムとアップリコットのジャムのもの、そしてバレンタインの時にガトーショコラを作って余ったチョコレートとオレンジピールとナッツの組み合わせのものも作りました。 (前回焼いたもの? もちろんあっという間になくなりましたよ・・・・・ 汗)
チョコレートのものも、 kumatoさんの好みにぴったり合って大喜びでした。 これらは一部をつまんで冷凍庫へ。 生地のまま冷凍して焼きたてを食べたほうが絶対美味しいはずですが、 それはきっとしないと思うというkumatoさん。 美味しくなかったら薪ストーブにちょっと入れて一度あっためたらいいかも? とアドバイスしました。
そしてヴェルヴェデーレ。 ドライフルーツとナッツのお菓子です。 今年は、 自分の庭のフルーツでたくさんドライフルーツを作ったので、 kumatoさんが拾ってきたくるみを加えて作ることができました。 材料費、ほぼゼロ。 (これを作るのには、材料を買うとするとかなり高くつきます。)
干し柿、ドライ柿、 干しイチヂク、干しプラム、干し洋梨、 などなど。 文句なしに美味しくできました。
出どころがはっきりしたもので、美味しいつものを作ることができるのは、本当に幸せ。
そしてさらに・・・・
前から約束していたリンゴのアマレッット + アマレッティ 入りケーキ。 kumatoさんが大好きなケーキです。
お菓子が焼きあがる間には、こんなことしてました・・・・・
冷蔵庫でコールドトリートメントをしたほうが良さそうなタネを、準備しました。 今年は4月に帰ってくるのが遅く、その後2週間でまた遠出をするので、 果たして種まきがうまくいくかどうか本当に疑問なのですが、 たくさんタネを買ってしまったのでヤケクソです。 いくつかはすでに種まきの土にもまいて、 外に置いています。 簡単に出そうなものは庭に、節分の豆をまくようにばらまいてしまいました。 本当にヤケクソです。 運を天に任せるとはこのことか! などとぶつくさ呟きながらやってしまいました。 (もう後の祭り)
キウイの柔らかくなったものは、 夏のシャーベットやスムージーように冷凍・・・ 最初はちゃんと皮をむいて切って冷凍していたのですが、それらはお菓子用にして、 残りは洗った後皮付きのまま半分に割って冷凍しています。 解凍した時に、水でさっと流すとするっと皮が剥けるとどこかに書いてあったのですが、うまくいくことを祈るのみ。 残りはkumatoさんに任せます。
干してあったみかんの皮を粉砕して、 去年さび病にかかっていたタチアオイの根元の土に混ぜ込みました。
そして、庭の剪定の済んでいなかったグラスをバッサリと切りました。
干しまくっていた洗濯物をたたんでしまいました。
庭に草木灰をまきました。
などなど、 などなど・・・・・・・・・・・ ゼーゼーハーハー
フライト前日に一体何をしているのか??? 本当に私は明日、飛べるのだろうか???
途中、焼けたてのリンゴケーキを切ってkumatoさんと休憩・・・・・・バタバタしているのでタイマーが聞こえなくて少し焦げてしまいましたが、美味しく焼けていました。
まだ、これから荷造りを済ませ、 オンラインチェックインを済ませないといけません。 アトリエの片付けもしておかないと。
家の掃除はもういい! 無理! このまま一ヶ月、kumatoさんが掃除をしないままになるかと思うとゾッとするのですが、仕方がありません。 もういい! なるようになる!
そんな中、ブログを書いているのは全くの現実逃避でした・・・・・・ 笑
しっかり項目が並んでいた ’やらなければならないことリスト’ の紙をどこかに無くしてしまったので、 果たして大切なことをやり残しているのではないかと心配していたら、 kumatoさんが、
’ やらなければいけないリスト無くしたなら、 もうやらなければいけないことはないってことだよ!!!’
と非常に楽天的に言ったので、 一瞬固まって、 大笑いしてしまいました。
それではみなさん、 帰国中はもしかしたら更新はしないかもしれません。
どうぞみなさんも、 お体を大切に、 良い季節への移り変わりを満喫してくださいね。
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by tomomato
| 2019-03-04 22:13
| 天の恵み・自然の恵み
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Comments(8)
秒読み
日本への一時帰国が来週初めなので、 やることが山積みでなんだか一日中心臓がドキドキしながら焦って行動している感じです。
と言っても、 どうしてもしなければいけないことは買い物以外ほぼ済んでいるので、 間に合わなければ間に合わないで良いのですが、 勝手に焦っているのは良くない性格です。 焦ったからと言って時間が余計にできるわけではないのに・・・・
kumatoさんも来週末には学校の授業がありますので、 なぜだか焦っていて必死で剪定しまくっています。 何しろとにかく今年は暖かすぎて植物の芽が毎日、ぐんぐんと息づいている音が聞こえそうなくらいの勢いなのです。
午後庭仕事をしていると、熱射病になりそう・・・・・・・
バラみたいな椿 (前住んでいたお家の庭から拝借 ^ー^)
昨日は石釜ピザパンを焼きました。
全部サラミが載っているので、このまま冷凍庫へ直行・・・・・・ 留守中のkumatoさんのお腹に入ります。
味見(毒味???) ができなくて残念。 美味しいことを願うのみ。 生地が柔らかく、 スリッパーで釜に滑らせた時に、 なぜかモッツアレラとサラミだけが滑り込んでしまい、生地がスリッパーにくっついて留まってしまったという失敗が2回も!! ありました。 すかさずちょっぴり灰にまみれた瞬時に溶け始めたモッツアレラとサラミを上に戻してしまったことはkumatoさんには内緒・・・・・・・ 笑
人間、多少灰が入っていても死にません・・・・・・ オーブンで焼いた方が時間さえ測っておけばきれいに簡単にできるので、 忙しい時にはその方が楽なのですが石釜の方がなんとなく美味しいような気がします。
ピザパンを焼いた後には、papricaさんのブログで紹介されていたお菓子を薪ストーブに入れて焼いてみました。
すでに焼けたそばからつまみ食いされてしまったのでちょっぴりいびつなものしか写真には載っていないのですが、
これ、 美味しいです。 生地にクリームチーズとバターがたっぷり入っています。 気温の高い時には生地が扱いにくいかもしれません。
特に、kumatoさんが悶絶して喜んでいました。
クランベリーはなかったのでレーズンで。
買ったクリームチーズ(フィラデルフィアがここでは手に入りました)の分量がレシピより少なかったので、少なめに作り、さらに生地を二つに分けました。
最初に作ったのはアップリコットジャムです。
すぐになくなってしまったので、今日、これからプラムジャムで作ってみます。
ただ、 カロリーという点では・・・・・・・・・・・・ 汗
kumatoさん、本当に大好きなのでパクパク食べてしまうので、 しょっちゅう作るのは控えないといけないかもしれません。
papricaさん、良いレシピをありがとう!
この色合わせは私の趣味
poteriさんがたくさんビオラを購入したお話を載せていらっしゃいました。 私もその前々日にビオラの大人買いをしたところでしたので、 写真を撮ってみました。
去年、ホームセンターみたいなところで徒長した売れ残りのビオラをかなり安く買ったのですが、その後元気に咲き続けて、零れ種でもどんどん出てきて、さらにはなんと冬越しもしてまた蕾をつけてくれています。
植物ってたくましいなあ。。。。 見習いたいです。
パンジー、大きくなってどんどん咲いてくれるかな?
このオレンジと紫のビオラはkumatoさんの趣味。 kumatoさんはいつもシックなものよりも色合いのはっきりした派手めのお花が好きです。 でもこれ、 笑っているみたいで楽しい。 玄関に来る人が幸せな気持ちになってくれそうな色合いですよね。
さあ、 パンの仕込みをしなければ!
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by tomomato
| 2019-02-27 21:53
| 今日の奇麗・うれしかったこと
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Comments(8)