ドライ柿の行方




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さて、 去年の秋から冬にかけて、 500個ぐらいは収穫した柿をひたすら切って乾燥させてドライ柿を作ったのを覚えていらっしゃいますでしょうか。 







思い出の写真



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この時私は一体どうしたのか? というくらいに修行僧のようにただ黙々と作り続け、 今までにない量を作りました。 人生最高ドライ柿記録です。

下の写真は季節外れのクリスマスの時の写真ですが・・・・・・・



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クリスマスツリーを飾っているkumatoさんの後ろのソファーの右手に置いてある二つの布の袋に注目してください。 
この袋は、おそらく横50cm、縦70cmくらいあるかなり巨大な麻袋なのです。  そして、私がドライ柿を作り終わった時にはこの二つの袋がぎっしりぱんぱんになり、 その後クリスマスプレゼントとして色々な人に気前よくさんざん配りまくり、もちろん自分たちも食べまくった後この量になりました。 


ちなみに手前に半分だけ写っているこの陶器の容器にいっぱい入れてあって、いつでもkumatoさんがつまめるようになっておりました。 

日本に帰るにあたって、日本のお友達にも差し上げたいので右側の袋からまたさらに出しました。(右側の方が柿がまだ柔らかくない頃に作った方で、仕上がりが綺麗なので)  
そして、何年か前に日本に帰っている間に、kumatoさんが私が一生懸命作ったドライ柿を全て残らず食べてしまったということがありましたので、今回は、幾ら何でも食べきれないだろうと、左の大きい袋だけkumatoさんに置いておいて、 右側のこの写真よりもさらに小さくなった袋は、 一番上の写真のようにキッチンにぶら下げておきました。 

だって、また人にあげたいかもしれないし、お料理にも使いたいではないですか?
ちょっとだけ甘いものが欲しい時につまみたいし。 

最近お菓子をあまり焼かないようにしておりましたので、 kumatoさんは、ちょくちょくソファのところに行っては袋から出してつまんでいたのは確かに目にしました。

でも、まさか幾ら何でも結構ぎっしり入ったあの袋の柿を、そう簡単には食べ終わるはずがないだろうと思っていたのですが・・・・・・・・・・

ある日のこと・・・・・・・






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え〜〜〜〜〜!!


な、な、なんと!!!  ある日、 kumatoさんがなんかキッチンでごそごそしていると思ったら!!!!

私の秘蔵のドライ柿に手を出している!!!! 


そういえば、なんだか少し減っているような気はしていた!!??? 


’ まだあなた専用のがあるでしょうが〜〜〜〜!!!’


と怒ると、 




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’だって・・・・・・・’


と見せてくれたのがこちら。

kumatoさんの袋の底に少しだけ残ったのは、 全てドライ柿を作った時の両端、つまり皮の部分だったのです。

この皮の部分、はっきりいって固いのです。 時々、 ブリッジの歯に悪いんじゃないか? と思うくらい硬い。 しばらくゆっくり噛んでいると美味しいのですが、 食べるのがものすごく大変で、水で柔らかく戻しても皮は柔らかくならないのです。 

それで、キッチンの袋に手を出していたのか!!!!   



しかし、 この数ヶ月の間にあれだけ食べたって一体どういうこと!??





が・・・・・・・キッチンの袋に手を出そうとしているkumatoさんの写真をよく見ると、 お腹がなんだか・・・・・・ 

きゃ〜〜〜〜〜 !!  もしかして、 袋が空っぽになって皮だけ残った代わりに、 ここに入ってるのかも!?? 


な〜んて。     kumatoさんが最近太り気味なのは他に原因があるのですが、 しかし、 この柿の量を食べたとするとその一因であるには違いありません。      柿、栄養はいっぱいあるけれど糖分が結構高いですものね。     

さて、 この残りの柿をどう死守するか、 隠し場所を検討中です。 

# by tomomato | 2018-04-12 22:51 | 天の恵み・自然の恵み


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