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イースター*パスクワ*オースター*復活祭



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もう1週間前のことになりますが、 思い出を残すためにイースター(パスクワ)のことを書いておきたいと思います。 

今年は、ドイツ製パンマスターのみちえ さん 一家がうちの休暇用アパートにきてくださいました。 
みちえ さんとは、十年以上ぶりの再会です。  フェイスブックやブログなどでお元気で活躍なさっている様子は伺っておりましたが、 何しろ最後にお会いした時にはまだお子さんがいらっしゃらなく、スイスでのビジネスを始める前でしたので、お会いできるのをとても楽しみにしていました。 




イースターの前日の土曜日の朝に、みちえ さん一家はどっさりお土産を抱えてスイスから到着しました。

*みちえ さん製造(これがお仕事の一部です)の、 肉まん・あんまん・カレーまん・野菜まん どっさり 
*みちえ さんお友達製造の、 納豆  どっさり
*みちえ さんお友達育苗の ミョウガの苗 
*みちえ さんお知り合い製造の しいたけ 山ほど 

海外在住者にとって涙が出るほど嬉しい品々ばかり・・・・・・・   涙が出るほど嬉しかったです。



到着後、ドモドッソラのマーケットに行ってあれこれとイースターに向けて買い込みました。 さすがイースター前、 マーケットはいつもの倍くらいの人たちで溢れかえっていました。
帰ってお昼ご飯を食べた後・・・・





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私と子供たちは卵に絵を描きました。  
本当は、玉ねぎで卵を染めるために去年の玉ねぎの収穫時に出た膨大な量の玉ねぎの皮と卵を用意していたのですが、 結局時間と体力がなく、 今年は玉ねぎ染めはしませんでした。

子供達が描いた卵がとっても綺麗だったのに、 すっかり写真を撮るのを忘れてしまってとても残念。 


その間、 みちえ さんは何をしていたか????


なんと!!!


イースターの朝食用のツォプフを焼いて欲しいとはお願いしていたのですが、(私は毎年みちえ さんのレシピで焼いていますが、超プロの方の目の前でそれを焼いて食べる勇気はありませんでした 笑)
なんと、 それ以外にうちにある粉をさささっと選んで、 他にも3つも大きなパンをささっと焼いてくださいました・・・・・・    


翌朝早朝、まだ私とkumatoさんがグースカ寝ている頃、 子供たちは・・・・・



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エッグハント(卵探し)に夢中だったようです。  (卵探し写真はみちえ さんの旦那様作)


何しろ、スイスの街中に住んでいらっしゃるので、 なんと子供たちにとってこれが初めてのエッグハントなのだとか!!!!  (驚)

つまり、みちえ さんにとっても初めての経験とか!!!!  張り切って30個も色付きの卵を用意したとか!!!(30個もあとでどうするんじゃ〜〜〜〜〜!!! ) 

ということで、うちの裏にある私とkumatoさんが’ベネチア通り’ と呼んでいる通りを通って草むらに出るコースをエッグハントにお勧めして、 イースターのウサギは子供達が起きる前に卵を隠すこと、 でも夜は動物が食べてしまうかもしれないので ’早朝’ に限ること、 卵だけじゃなくてチョコレートも隠したほうが良いことなどを指導しました。 笑 

(ここで私も早起きして手伝うよ・・・・・とはけして言わなかった私 爆)



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子供達はいつもより早く起きて、一目散で外に出かけて勝手に卵探しを始めていたんですって!!

イースターうさぎ夫妻は、 早朝に起きてパジャマにジャケットを着て30個の卵とチョコレートを隠しまくったそうです・・・・・・ ご苦労様でした!!! 


  




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最後にチョコレートいっぱいのうさぎの巣を見つけてものすご〜〜〜〜く幸せそうな子供達。 
エッグハント大成功!!     よかった〜!!  




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私は朝食の用意をしていました。 いつもなら黄水仙がたくさん咲いているのに、(ドイツ語で黄水仙のことをイースターの鐘というくらいです)今年はイースターがかなり遅いので黄水仙は全て終わっていて黄色の花を探すのに苦労しました。  やっと見つけた黄色の花はカーボでネーロの花と、 バターカップの花(いわゆる雑草 笑)だけでした。





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もちろん主役は・・・・





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みちえ さんのツォプフ!!!


イタリアの粉、バター、ミルクだと、いつもスイスで作るのとは違う味がする!! とおっしゃっていましがが、本当に美味しかったです。 


夕方から、子供達と一緒に夕食のラビオリ作りをしました。 

さすがみちえ さんの子供達、うちでもパスタ作りをいつも担当しているようで、 自分たちの電動パスタマシンまで所有しているとか!!! 
手慣れた手つきでさっさと作業してくれました。

前日の夜ごはんは、子供達主体でお母さんのスーパーバイズの元、作ってくれたのです。  その時にも思ったけれど、ものすごい集中力で作業をこなします。 (ちなみに小学校二年生と四年生) 将来はお母さんの跡を継ぐか?あるいは販売路線を増やして?、 2人でパスタ屋さんをすれば良いのに! などと話していました。




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夕食の写真もみちえ さんの旦那様作



ディナーは、 羊のロースト、 アスパラガスのラビオリ(アスパラ苦手な子供達はトマトソース)、かぼちゃ、スナップエンドウ、 そしてみちえ さんがつんでくれた ’わらび’ !!!!    この時期散歩中に、kumatoさんにシダの芽はたべられるんだよ、と話題にはしていたものの、 どんなシダでも食べられるのかいまひとつ確かではなかったので、 実際に採った事はありませんでした。 (私、東京育ちです) 

みちえ さんが灰でアク抜きをしてくださいましたが、なんとここら辺のワラビはアクがほとんど無いらしく、数時間のアク抜きで風味すら抜けてしまいました。     でもそれこそ何十年ぶりかのワラビは美味しかったです。

kumatoさんも気に入ったようでしたが、 何しろうちの畑では有り余るほど野菜ができるので、 わざわざ採って食べるとなるとどうかなあ???  と言っていました。   実際、前の家にいた時にはよく山菜を採って食べていましたが、 この家に来てからとにかく冬でも春でも野菜がたえることが無いので、 山菜を食べる量がかなり減ってしまったように思います。 春の解毒のためにも山菜食は良いと思うのですが。




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子供達作のラビオリもとっても美味しかったです。





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デザートは桃のコンポートのヨーグルトムース。   





子供達の元気な声に包まれ、 とても賑やかで楽しいイースターでした。 




PS

みちえ さん一家様、 また来てね。 





by tomomato | 2019-04-28 16:59 | 石の家の楽しく幸せなできごと | Comments(6)

もう2週間 



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長らくご無沙汰してしまってごめんなさい。 
実は、もう2週間前からイタリアのお家に戻ってきています。





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日本では旅行ばかりで、その合間を縫って母のための大掃除や買い物などをして、あっという間に一ヶ月過ぎてしまいました。  今回は飛行機の関係で普段より長く日本にいたにも関わらず、いつも以上に忙しかったです。 






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こちらに帰ってきてみたら、ほぼ春が終わりに近づいていて、 黄水仙は全て終わり、 チューリップの終わり頃になんとか間に合った感じです。





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原種系のチューリップを去年は植えたしたので、なんとかそれを見るのに間に合ってよかった!
掘り起こさずそのままにしていたハイブリッドのチューリップも、今年はなんだか盛大に咲いてくれました。
小さく分裂した球根も、 何年かすると花が咲くようになるのでしょうか?






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実はこれらの写真は全て1週間以上前のもので、 今はチューリップは完全に終わりました。 その上今週から突然天気が崩れ、気温が大変低い上に大雨続きです。 今日は雷ゴロゴロ・・・・・・・
家の中はふたたび薪ストーブをつけてぬくぬく・・・・・・

でも去年の夏の異常干ばつに加えて、 この冬もほとんど雨が降らなくて心配していたので、 たっぷり雨が降ってくれて内心嬉しいのです。



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しかし、kumatoさんが管理している畑を除き、庭はボーボーに草が生えていました。 花壇と通路の区別が全くつかないほどで、必死で草を抜きましたが到底追いつきません。 花壇との区別がつかないと草刈りもできませんので、困りましたが、 去年と同じようにまた草引きし過ぎて肩を痛めかけましたので、 (去年は回復に秋までかかりました)今週になって雨が降って作業ができないので少しホッとしています。 



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さやいんげんのお花、可愛い。 ^ー^ 
スウィートピーのお花のタネ、植えなかったけれど、これで十分。





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もう、五月に咲くお花が満開です。





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去年植えたピオニーに初めて花がつきました。 ところが、苗自体はとても小さいのに、顔くらいの大きさのある巨大な花がついてしまい、 そのまま地面に重さに耐えかねて這いつくばってしまっていました・・・・・






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雨にもなるので慌てて花瓶にいけました。



私自身は、日本から疲れを少し貯めて帰ってきたところに、kumatoさんのお友達が休暇で前々日からいらしていたので、翌日から時差ボケと戦いながらのご飯作りが待っていて、普段のペースで時差ボケから回復ができず長引いてしまいました。

その後もイースターの週に入りましたのでお客様が連日続き、 イースターが終わった後は全身の力が抜けたようになり、痛みもあったので、 雨が降ったのをよしとして久しぶりにダラダラ何もする気になれずぼーっとしていました。
(ちなみに私のダラダラは、ベッドにしかばねのようにゴロゴロして何もしないという、正真正銘ダラダラです)

考えてみれば、日本でも、日本出発前も、 ほとんどぼーっとできる時がなかったので、 かなりの疲れが溜まっていたのかもしれません。
 
ブログも気にはなっていたのですが、 このままフェードアウトしようかな〜〜〜〜〜〜 などと思っておりました。 笑   


私のダラダラが回復した頃、今度はkumatoさんが風邪をひきました。 
おまけに、さて買い物に行こうと2人で出かけた時、 仕事のストレスもあって心に余裕がなかったせいなのかなんなのか、kumatoさん、 全く必要がないのに(前方に車がなかったので前にそのまま出れば良かった)不注意に車をバックさせて交通標識にぶち込み、リアグラスを粉々に壊しました。 滝涙  本当に粉々全壊です。 

大雨の中、ガラスを片付けながら、これが人身事故でなく本当に良かったと心から思いました。 高齢者の事故が続いて社会的に問題になっていますが、 こうやって突然意識が抜けてとんでもない動きをしてしまうことがあるのですね・・・・・・・・  本当に恐ろしいことです。      
 
片付けた後、壊れた窓に傘をかぶせてとりあえず家に戻り、 現実逃避のために暖かなお茶を飲んでずぶ濡れになった衣服を乾かし、その後ゆっくりと昼食を食べて昼寝をしてから対処を考えました。 
それくらいショックが大きかったのです。


今日からkumatoさんはスイスに週末のコースに出かけ、日曜の午後遅くに帰ってきて、月曜日から私も一緒に10日間エルバ島に学校の課外授業のために出かけます。 

そんなこんなでバタバタはまだまだ続きま〜す。



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ベアラオホ(ギョウジャニンニクの仲間)のパリパリフォカッチャ



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いちごのリコッタチーズケーキ











by tomomato | 2019-04-26 17:30 | 石の家の庭の話 | Comments(6)


イタリア@アルプスのふもと do田舎暮らしー自然と美しきものとの暮らし  大きな岩の上に佇む石の家でART*こころとこころのつながり*くいしんぼ


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