モーンシュトレンとkumatoさん帰宅



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kumatoさん、無事に帰ってきました。 
朝の五時にバーゼルを出発、 九時過ぎには家の前に立っていたのでびっくり〜




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あいにく昨日から天気が崩れ、 今日は一日雨。 霧がかかって向こう側が見えないほどでした。 シンプロン峠は雪がしんしんと振り続けていたそうです。






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昨日は、家中を午前中かかって掃除をして、午後はkumatoさんのためにアレヤコレヤと仕込みました。
母のビーフシチューのレシピに従って、 ラムシチューを半日かかって煮込みました。  結構時間がかかるレシピなのですが、コツさえ分かって入ればとても美味しく仕上がります。 

ついでに冷凍庫で眠っているのを見つけてしまった、レッドカラントをソースにして瓶詰めしました。





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そして、 モーンシュトレンも作りました。   クリスマスや新年はとっくに過ぎてしまいましたが、 久しぶりに美味しいものを作りたくなって、 スイスでオーガニックの芥子の実を買ってきてありました。 年末年始は甘いものが氾濫し過ぎていたので、 忘れた頃に作った方が美味しく感じるかな? 笑 


 


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発酵はこの方にお任せ・・・・・  ベンチの上にぐちゃぐちゃに置いてある毛布やクッションの下に、 生地が入ったボウルが隠れております。  笑 






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ついでに塩辛おやつのサワードウクラッカーも。 


なんだか昨日の夜はヘトヘトに疲れて、何もしてないのにどうしてこんなに疲れるのだろう? と不思議だったのですが、こうして並べてみると色々としていましたね。  この合間にアトリエへと上り下りして仕事も少ししておりましたから。  集中はできませんでしたけれど。 悲 





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お昼は一緒に野菜たっぷりのスープを食べて・・・・・







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いよいよお楽しみのモーンシュトレン!!





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お〜〜〜  美しくできているぞ〜!  自画自賛






       
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そして、文句なしに美味しかったです!



天気は悪かったけれど、 美味しい食べ物で ウェルカム kumatoさん、 したつもり。 ^ー^


kumatoさんは合間を見つけてはベンチに寝っ転がって、いびきをかいておりましたが、 午後は一緒に建築資材を見に行ったり購入したりしました。 
三週間大変だったのだから、 一日くらいのんびりすれば良いのにね・・・・・・。 




 


暮らし部門/旅行・お出かけ部門で応募します。

















第2回プラチナブロガーコンテスト


by tomomato | 2018-01-27 09:33 | 石の家の楽しく幸せなできごと | Comments(6)
Commented by la_mia_coccolina at 2018-01-27 12:31
kumatoさん、幸せ者だなぁ~^^
お二人、本当に仲良し♪
お話を聞いているだけで私まで幸せになってしまう~♪
Commented by tomomato at 2018-01-27 16:42
lamiacocolinaさん、 ふふふ、 でもkumatoさん、私のために大変な思いをすることもありますから。(怖) 
cocolinaさんだって、パパさんのために色々となさるじゃないですか〜。 そういえば、cocolinaさんも、未亡人クラブの一員ですよね ^ー^ (旦那様がお仕事でお留守のことが多いとか、お仕事のために離れて住んでいるとか、そういう場合のこと・・・poteriさんと一緒に未亡人クラブです。笑)
Commented by la_mia_coccolina at 2018-01-27 20:38
わ~い♪ 私も未亡人クラブのお仲間に入れて頂いてありがとうございます^^
居る時と居ない時の差が大きいから、未だに時間の使い方が下手で困ります^^;
Commented by tomomato at 2018-01-28 03:10
lamiacocolinaさん、 ようこそ MBC(MiBojin Club) !! なーんちゃって ^0^ 本当に大きくリズムが崩れますよね。 ペースを掴むのに時間がかかります〜。 
Commented by alpinistin at 2018-01-29 05:17
Tomoさんのお宅には常に美味しいものが沢山。。。。。Kumatoさん、朝5時にバーゼルを出発してしまう気持ちがなんとなく分かります。
モーンシュトレン、それにしても美しくて、コンディトライで売っているものよりもずっとずっと美味しそうです!(もしや、パン屋さん修行経験がおありだったりして!?!?)
こういうお菓子が欲しくなるって、やっぱりまだ春は遠いのでしょうかね?(笑)
Commented by tomomato at 2018-01-29 05:30
alpinistinさん、 モーンシュトレン、 本当に美味しいのです。 一度、クリスマスマーケットで本物はどんな味なんだろう? と勉強のために買って見たのですが、 自分の作った方が美味しかったです。 いやいや、元のレシピが良いレシピなのですよ。 私はパン屋さんで修行はしてませんよ。 笑  母が料理の先生でお菓子も作っていたので子供の頃からよくお手伝いはしていて、かなり厳しく指導されました。 泡だて足りない!とか、焼きが足りないとか。笑   未だにそうなんですよ。      こちらは、 シュトレンにも関わらず、 春の陽気になりました。 朝晩は冷えますが日中は半袖でも平気? っていうくらいでどんどん服を脱いで行ってしまうほどですよ。 春はそう遠くないかも? 


イタリア@アルプスのふもと do田舎暮らしー自然と美しきものとの暮らし  大きな岩の上に佇む石の家でART*こころとこころのつながり*くいしんぼ


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