冬が突然来ました



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今年は、暖かい秋が長く続きましたが、2、3日前に突然冬が来ました。 





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多少霜が降りてもそれまで青々と頑張っていた夏野菜も、 百合の葉っぱも、 ある朝起きたら全て茶色くなっていて、本格的な冬の到来を告げてくれました。 朝はマイナスです。 日中は、5、6度でしょうか? ついこの間まで10度以上あったのに。 
修復作業も、 この寒さの中では大変です。  夕方5時にはもう真っ暗ですので、 作業時間も短くなりました。 




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この果物、ご存知ですか? 
初夏に、 お隣のアップリコットが木いっぱいにたわわになっていたので、 つい、お隣のおじさんにそんなにいっぱいどうするの?と尋ねたら、 ’欲しい?’ って聞かれたので、 思いっきり ’欲しい〜〜〜’ と言ったらたくさん分けてくださったのです。
先日そのお礼に、 私が作った洋梨のコンポートとエルダーフラワーシロップを差し上げたら、 今度は、その場でそのお礼にと、この果物をくださいました。 近くに放置された木があったらしいです。 (ここにも収穫魔が・・・笑) 
この果物、ここらあたりであちらこちらなっていて、地元の人は ’ネスプリ’ と呼んでいるのです。 でも、ビワもネスプリというので、おかしいなあと思っていました。 完熟するまで待つと、 中はねっとりとしたペースト状でほんのり梅のような味がする、地味〜〜〜な味わいの果物です。   
今回調べてみたらラテン名が 

Mespilus germanica 

というそう・・・・・もしかして、 ネスプリではなくみんな、メスプリって言ってたのだろうか? 
日本語では西洋かりんと言うようですが、マルメロも西洋かりんと呼ぶこともあるのでいずれにせよあまり名前がはっきりとしない果物です。
ただ今回調べて見て面白かったのは、 古代ギリシャ時代から中世にかけては、主要な果物だったらしいですが、その後りんごや洋梨が普及するようになってからは顧みられなくなったという、古い古い果物だということです。 見かけがいかにも古そうですよね・・・・・笑    

アップリコットのお礼にと思って、瓶ものを差し上げたのに、 またいただいてしまったので、今度は慌てて家に戻ってドライ柿を袋に詰めて差し上げました。 (物々交換会か??) 
こちらの人は、 熟し柿を食べる以外に柿を食べる方法を知らないので、 とってもびっくりして、 その場で一口つまんで美味しい! と言ってくださってよかったです。




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ここのところ、何だかやたらに忙しくバタバタしています。 相変わらず柿仕事は続いておりますし、アドベントが近いのでおかし作り用にレモンピールを作ったり、 ラベンダーの剪定をしたり、最後の夏野菜を処理したり・・・・


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最後に生き残っていたコリアンダーを収穫して・・・





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コリアンダーペストを作りまくって瓶詰め、冷凍したり・・・・・・
秋に日本に帰った時に、カルディにたくさんコリアンダー商品があって、 流行ってるんだな〜 コリアンダーペスト、美味しそうじゃない、 1瓶買って帰ろうかな?? と思い、 よく考えたらうちにたくさん生えているのを思い出して思いとどまりました。 それ以来ちょくちょく作っています。 
そうそう、コリアンダーが、体内の重金属をデトックスするってご存知でしたか?  私も知らなかったのですが、ペストのレシピをあれこれ見ていたらそういう情報が書いてあって驚きました。 





そして・・・・・毎年恒例の・・・・




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クリスマスカード作り。 主に母がお世話になっている方々に送るために作っています。 最近では私自身はほとんど年賀状もクリスマスカードも送らない、あるいはデジタルですますようになってしまいました・・・・


頑張って作ったのに、母が ’今年は送らないからいらないわ〜 ’ と言ってがっくり。 でも5、6枚は使ってくれるようでよかったです。 





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何となくクリエイティブでカラフルなうちのリビング 笑





そして、kumatoさんが約十日ぶりに帰ってくるのでおやつ作りも頑張りました。





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クッキーやら





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アップリコットトルテやら・・・・・




そしてパンも・・・・・




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知り合いが育てたライ麦100パーセントのヘルシーパン。 まだ去年の収穫したものがたくさん残っているので、せっせとライ麦パンを作らないといけません。





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最後の唐辛子の収穫・・・・・
時間がないので、 そのまま台所に引っ掛けて乾かしています。  笑



















by tomomato | 2017-11-29 21:44 | 天の恵み・自然の恵み


イタリア@アルプスのふもと do田舎暮らしー自然と美しきものとの暮らし  大きな岩の上に佇む石の家でART*こころとこころのつながり*くいしんぼ


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