無水鍋






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不純物の入っていないパンが食べたくなったので、祖母が持っていた無水鍋を使って、パンを焼いてみました。

ネットで調べてみると、色々な作り方があって、素晴らしいパンをみなさん鍋で作っていらっしゃいます。 今日は、まずは無水鍋のメーカーのホームページの焼き方で、直焼きしました。

仕上がりはイマイチ…

というか昭和なパンになりました。

鍋でパンが焼けるというのが驚きでした。

次回はもっといいのを焼きたい。



by tomomato | 2014-11-12 21:25 | 今日のごはん | Comments(6)
Commented by oliverlocca at 2014-11-13 04:24
tomoさん
こんにちは:)このパンフワフワでとっても美味しそうですよ!!
(カーディフは、パンに限らず昭和な香りがあちこち ... )
無水鍋って知りませんでした ... 何でも色々勉強になります。
この前初めて中東のパンを焼いてみたんですが、パンを
楽しく作れるようになれるといいなと思いました。
不純物が入ってないものが食べたくなるって、
体が欲してるんですね。体調気を付けてね。

Commented by Saki at 2014-11-13 11:54 x
カンパーニュしか覚えるつもりは無いのに、
これを見たら、鍋でパンを焼きたくなってしまいます。
昭和なパンとなると、甘ーいジャムとか合いそうですね。
次回作も待ってます。

年寄りだけの住まいって、不要品が山のように積まれているのですよね…
私は祖父母の遺品を整理するとき、発掘と称してました。
発掘して来た家具や食器や雑貨などが、我が家で現役で大活躍しています。
tomさんのおばあさまの家も、お宝が沢山あるでしょうね。
Commented by tomomato at 2014-11-13 23:01
oliverloccaさん、 日本の強力粉って全然違う仕上がりになります。 もちもちしていて、それがさらに昭和感を盛り上げています。^ー^ 鍋で焼けるって言うのがいいですよね。 いろいろと研究したくなってしまいますが、 余裕がないのが残念。^ー^  口に入れるものはシンプルなものが一番美味しいですよね。 自分で作ると材料が分かっているから、安全^ー^
Commented by tomomato at 2014-11-13 23:03
Sakiさん、Sakiさんの時もそうだったのですね〜〜〜私も毎日発掘!! 発掘!! といいながら作業しています。 本当に山のようにぎっしりと部屋中ゴミが詰まっていて・・・みかんを入れてある網まで丁寧にとってあるのですよ。ビックリ。 たま〜〜〜にゴミの中にお宝が出てきます。 だからうっかりばんばん捨てないでいちいち中身を確かめないと行けないしたいへ〜〜〜ん。 ほこり高き女になっています。
Commented by shigezo09 at 2014-12-01 19:49
そうそう、粉になっていく樹脂たち・・・あれってイヤだよね〜・・・。
肺は気をつけてください。僕は田舎で廃屋探検やりすぎて肺を汚してしまいました(笑)・・・

でもtomoさんは大丈夫、山の家の清浄な暖かく乾いた空気で必ず浄化されます!

それにしても21度とは高性能!
Commented by tomomato at 2014-12-02 16:46
shigezoさん、 本当に、 風化するプラスチックって悲しすぎですよね。 精神的にも・・・・ 体にも最悪っぽいし。今でも肺のあたりが変なので、たくさん飲んでよい空気を吸って浄化したいです! 本当に外気温が低くてもそんなにあったかいのか、 もうすぐチェックしま〜〜す^ー^


イタリア@アルプスのふもと do田舎暮らしー自然と美しきものとの暮らし  大きな岩の上に佇む石の家でART*こころとこころのつながり*くいしんぼ


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