すったもんだの夏 2014





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甥の滞在中にもいろいろとあって、アップしたい写真がまだまだ有るのですが、 どうにもこうにも時間がありません・・・・・・







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今年はガーデニングを頑張ろうと決意をしたにも関わらず、 引っ越し、そして一日も間をおかずに続けてやって来た甥の世話や来客達のご飯作りに明け暮れ、 まったく庭のお世話が出来ておりません。 あちらこちらで奇麗な花が咲いてくれている一方、 雑草も好き放題勝手放題・・・・・ 植え替える暇のないまま放っておかれた苗達・・・・・・(涙)  

人の世話と、植物の世話とではどちらが大切か?????    と自分を慰めております・・・・・ 012.gif



畑の方は、今までに経験したことの無い冷夏でトマトは全滅、 他の物は何とか細々と収穫ができております。  
超・忙しい私ですので、 保存食作りの手間が省けて助かる反面、 保存食の戸棚が空っぽなのはちょっぴり寂しい????? 

自家製トマトソースに勝る美味しいソースは無いからな・・・・・






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そして、何と、甥達が帰って行った後、またもや一日の余裕も無く・・・・・







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恒例・kumatoさんの学校の夏のコースが始まりました!!




いや〜〜 甥達を駅に送るその車でワインセラーにコースのためのワインを買いに行き、 コースで使う台所の棚を買いに行き、 グループのための絵画用・調理用の道具・全ての食器類を運ぶために荷物を整理、 翌日、膨大な量の買い出し、 そして荷物の搬入・・・・・・


そして・・・・その最中・・・・





何と、





車がぶっ壊れた!!!008.gif



車を運転している最中、突然止まってしまうのですよ〜〜〜〜〜  怖かった〜〜〜〜〜  大事故になりかねない!!! kumatoさん、だましだまし運転しておりましたが、ついに命の危険を感じるまでに・・・・
 
スーパーマーケットで乳製品を始めとした生鮮食品を大量にのせたまま、 立ち往生しました・・・・(滝涙)





古い車の上、 工事資材の移動にがんがん使っておりまして限界に来ていた上、 だれかさんたら、ちょっと? だったにも関わらず点検を怠っていたため・・・・・ でも本当に忙しかったから、 仕方が無い・・・・

一刻も時間を無駄に出来ないというのに、 立ち往生してしまったので、スイスからこちらに向かっているチャールズ(kumatoさんの親友・同僚)が到着するまで待って、車をその場に置いて家まで送ってもらいました。 (何しろこの週末はフェラゴストというイタリア全国のお休みで、どこの修理屋さんも開いておりませんので・・・・・ ) 






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そんなこんなで始まった夏の絵画のコース、 今年はまた私が調理当番復活・・・・・・・

チャールズのお家(というか修復前の小屋・・・笑)の台所を使ってお料理しております。 このコースのために急遽作った調理台と流し。慌てて壁も塗った!!!   調理台の上の壁、 素敵でしょ? 今度、接近して写真とりますね。  チャールズ・ファミリーは楽しく(ちょっぴりごちゃちゃ)生き生きした雰囲気が好きなので、すごく面白い改築の仕方をしています。  コンロは昔、修復中にうちで使っていたものを運んでいます。









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今回は、助っ人無しなので、 お料理の写真を撮っている余裕がまったく有りません。





メニュー覚え書き


一日目


ズッキーニのカルパッチョ 洋梨・バジル・レモン・ドライリコッタを刻んだものトッピング 


なすのパルミジャーノ

バターピラフ


ヨーグルトクリームムース・洋梨のコンポート入り





二日目



キュウリと桃とミントのサラダ (桃をミキサーにかけたもの・レモン・柿酢・オリーブオイル ドレッシング)


とりの胸肉・生ハム巻きソテー セージとチーズ入り
ニンジンのグラッセ
ズッキーニのグリル・ハチミツと柿酢ソース


ジャガイモのグラタン 



リコッタ・ラズベリーケーキ  生クリーム添え





盛りつけも頑張っているつもりなので、写真が撮れなくて本当に残念。 後々の参考にしたいのですが。






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そんな無茶苦茶・てんわやんわの中始まったコース、 今回は1週間だけだし、途中一日ピザテリアに行くそうなので何とか乗り切れるか????? 




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この家にはこんな方と ( サミュエル・ぴーしー君) もうおひとりお邪魔虫が私の邪魔しまくってます。
お肉の料理のときは大変だ〜〜〜〜 片時も目を離せない!!!! 


 















 



























by tomomato | 2014-08-18 17:59 | 石の家の楽しく幸せなできごと | Comments(2)
Commented by oliverlocca at 2014-08-20 18:32
tomoさん
おはようございます。絵画コースって興味津々です!!
どんな内容なのかしら? そしてお二人の生活、本当に充実して
いますね。素晴らしい! tomoさん、大変だと思うけど、
どうぞ頑張ってね。 お料理の写真も見られるかなー? 見たいな:)
Commented by tomomato at 2014-08-21 04:34
oliverloccaさん、 kumatoさんの学校の一週間のコースです。 自然のエレメントがテーマで、線描から絵画まで集中授業が行われます。 ^ー^  私はご飯作りなので、みんなの進行具合を見る時間がまだ無いのですが、最後に少し写真取れるかなあ?  忙しすぎるかなあ? お料理の写真は今年は到底無理で取れそうも有りません。(涙)残念。盛りつけ、結構頑張ったのですが。 (悲)


イタリア@アルプスのふもと do田舎暮らしー自然と美しきものとの暮らし  大きな岩の上に佇む石の家でART*こころとこころのつながり*くいしんぼ


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