Agarina 今年もまた 1
薪ストーブやら一番崩壊している部分の修復やらで、やたらに忙しい今日この頃。
散歩に行く時間すらありません。
川に泳ぎに行ったのなんて、 今までたったの2回です。 それも、ちょこっとだけ・・・・
でも、Agarinaのフェスタ (過去記事参照) だけは外せません。 今年も、フェスタがあると聞いてこの日を楽しみにしていました。 先週の日曜日のことです。
Agarinaに行く途中、 車を止めてキノコを探していると、こんな奇麗な川が!!
実は、Agarinaのフェスタのお昼ご飯は12時から始まるので、時間があまり無かったのですが、kumatoさんと弟さんはワイルドな血が騒ぎ、如何しても一浴びしてから行きたいと言い張るので、おつきあいすることにしました。
河原に降りる道を探す人達・・・・・ もちろん遊歩道とかある訳じゃありませんからね。森の茂みをかき分け、急なこう配の所を滑らないように必死で枝につかまりながら降りたのですよ。
川の水は、冷たかった〜〜〜〜〜〜〜 でも気持ちよかった〜〜〜〜〜〜〜
で、一風呂、じゃ無かった一浴びしたあと、 Agarinaに向かいました。
去年、1時ごろに行った時にはほぼ全て食べ物が無くなっていたので心配したのですが、 今回は12時15分には着いたので、大丈夫そう・・・・・
アルプのフェスタですからね、 そう、ポレンタですよ。 ポレンタ。 大鍋で薪で焚いたポレンタの味は最高です。
そしてドルチェが並び、さらには
何やら煙がもうもうと立ちこめている所もあります。
オ〜〜〜〜〜 !!!
kumatoさんと弟さんは、 2種類の肉のソース(羊と牛だったか?)とポレンタ。
私は、ポレンタとゴルゴンツオーラ、 おまけに生クリーム。 メニューにポレンタと生クリーム、あるいはミルクというのがあって、 ポレンタをそれらとの組み合わせで食べるなんて始めて聞いたなあ、と思っていたら、 地元のおばさんたちが、 Agarinaでしぼったミルクと生クリームだからおいしいわよ!と勧めてくれるので、本のちょっとだけお試しに頂きました。
う〜〜〜〜ん・・・・・ 微妙・・・・・・
生クリームはとってもおいしいのですが、ポレンタとの組み合わせは
乳児食?
一番おいしいのは、やっぱり鍋にへばりついて残った焦げですよ、焦げ!
せっせと鍋を奇麗にしているおじさんの所にいって、分けてもらいました。 おじさん、‘ビスコッティいる!?? ’ と聞いてくれたのですが、 甘くなくてもビスコッティというのですね。 ぱりぱりぽりぽりするものは・・・・
ということはおせんべいもビスコッティ???
みんなもぼりぼりぱりぱり食べています。
kumatoさんと弟さんは、 ポレンタとお肉のソースを山ほど食べた上に、さらに上の写真のバーベキューのお肉を食べていましたよ。
良く入るなあ・・・・・
そしてさらにカッフェとドルチェも。
その後、 出かけた先は????
by tomomato
| 2013-08-02 22:57
| 石の家のある所ー0SS0LA
|
Comments(4)
ポレンタのおこげ、食べたーい!おいしそう~。
しっかし、こんな大鍋でポレンタを作るのって、ものすごい力仕事でしょうね。ポレンタは大好きだけどー、私も生クリーム+のは嫌だな…
しっかし、こんな大鍋でポレンタを作るのって、ものすごい力仕事でしょうね。ポレンタは大好きだけどー、私も生クリーム+のは嫌だな…
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fran0923 at 2013-08-03 15:31
こんにちは〜!
山の色がきれいですね〜!
大作業がなければ何の憂いもなく楽しめるのにね!
でも、床が抜けたり、壁が崩れたりしないように、頑張って頂かないと!ですよね。
気が抜けない工事が続いて大変!!
自然がやっぱり癒されますね。
山の色がきれいですね〜!
大作業がなければ何の憂いもなく楽しめるのにね!
でも、床が抜けたり、壁が崩れたりしないように、頑張って頂かないと!ですよね。
気が抜けない工事が続いて大変!!
自然がやっぱり癒されますね。
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tomomato at 2013-08-04 07:00
papricaさん、 お焦げ、おいしいのよ〜〜〜 銅の鍋で薪で焚いたポレンタおいしいのだけれど、この最後のぱりぱり、病み付きになるよ〜〜〜 こうしたポレンタ作りは、やっぱり屈強なおじさん達がやっています。 女じゃ無理だな〜〜〜 お鍋一杯かき回すのだって大変だものね。生クリームはいまいちだったよ。
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tomomato at 2013-08-04 07:01
fran0923さん、この日は久しぶりにお出かけだったので、kumatoさんも本当に楽しみにしていてすごくうれしそうでした。前はいつも山に登ったり川に行っていたりしていたのに、本当に忙しくって最近出かけられませんでしたから。 すごく気分転換になりましたよ。 やっぱり自然の中に行かないと生命力が衰える!!